Beschreibung
Vegan in anderen Umständen
Ratgeber und Kochbuch rund um die gesunde vegane Schwangerschaft, Rückbildung und Stillzeit
Du möchtest dich und dein Baby in Schwangerschaft und Stillzeit sicher mit allen wichtigen Nährstoffen versorgen und weißt noch nicht wie?
„Vegan in anderen Umständen“ ist nicht nur ein umfangreicher Ratgeber, der dich mit den wichtigsten Informationen versorgt, um deine Schwangerschaft sicher zu gestalten, sondern auch ein vollständiges Kochbuch mit knapp 140 optimierten veganen Rezepten für die Schwangerschaft und Stillzeit.
Die Zusammenhänge der Nährstoffe sind verständlich und unterhaltsam verfasst. Aufgewertet wird das Buch durch Statements renommierter Ernährungsmediziner, Gynäkologen und Hebammen sowie vielfältige Erfahrungsberichte.
Warum Carmen & Sarah dieses Buch für die vegane Schwangerschaft schrieben?
„Damit es andere Mütter leichter haben als sie und sich von Anfang an sicher sein können, wie sie die vegane Ernährung in Schwangerschaft und Stillzeit gestalten.“
Hier sind einige der gängigsten Fragen, die werdende vegane Mütter immer wieder stellen:
– Wird mein Baby auch ausreichend wachsen, wenn ich mich vegan ernähre?
– Ist die vegane Ernährung in der Schwangerschaft nicht gefährlich?
– Was soll ich essen, was darf ich nicht essen und welche Nahrungsergänzungmittel muss ich nehmen?
Dieses Buch bringt dir viel Sicherheit und Inspiration bei den Rezepten, die uns bereits von zahlreichen begeisterten Leserinnen bestätigt wurde. Du musst keine Ernährungswissenschaftlerin werden, um deine vegane Schwangerschaft sicher zu gestalten. Du bekommst ausreichend Informationen, die nicht zu extrem in die Tiefe gehen, denn die meisten Frauen wollen einfach nur sicher sein. Auch ein „zu viel“ an Informationen kann verunsichern. Mit diesem Buch bekommst du die goldene Mitte. Nicht zu viel und nicht zu wenig, aber vor allem verständlich!
Die weltweit größte Ernährungsorganisation, die Academy of Nutrition and Dietetics (A.N.D.) ist der Meinung, dass gut geplante vegetarische Ernährungsformen – inklusive der veganen – viele Vorteile bieten und für alle Lebensabschnitte geeignet sind, auch für Schwangerschaft und Stillzeit. Leider gibt es für Schwangerschaft und Stillzeit noch zu wenige Anwendungshilfen. Deshalb begrüßen wir es sehr, dass das Buch “Vegan in anderen Umständen” beim GrünerSinn / Veganverlag erschienen ist. Klare Kaufempfehlung von unserer Seite aus. – Andreas Schöfbeck, Vorstand der BKK ProVita
DIE AUTOREN
Carmen Hercegfi, zweifache Mutter, ganzheitliche Ernährungsberaterin für vegane Familien und Mitglied im Bund Deutscher Heilpraktiker e.V. Carmen betreibt einen bekannten Blog und berät Familien mit viel Know-how rund um tierproduktfreies Essen und Leben.
Mehr Infos zu Carmen:
https://www.vegane-familien.de/
Sarah Gebhardt (links im Bild), Oecotrohologin (B.Sc.) und Kinderkrankenschwester
Weil es so wenig gute Informationen zur veganen Ernährung gab, startete Sarah 2014 den YouTube-Kanal “Pflanzenhunger”. Dort informiert sie über eine ausgewogene pflanzliche Ernährung und gibt Tipps zur veganen Lebensweise.
Mehr Infos zu Sarah:
https://www.sarahgebhardt.com/
LESEPROBE
MEISTERE DIE HERAUSFORDERUNGEN IM VEGANEN FAMILIENALLTAG
Träumst du auch schon lange davon mit Leichtigkeit deine vegane Famillie auf ein neues Level zu bringen oder von Anfang an richtig in die vegane Familienernährung einzusteigen und typische Fehler zu vermeiden?
Sichere die Gesundheit deiner Kinder und setze die vegane Familienernährung richtig um!
Bea –
Toller Inhalt, absolut ansprechende, liebenswerte Aufmachung, superleckere Rezepte, …. absolute Kaufempfehlung!
Als ich erfahren habe, dass das Buch erscheinen wird, habe ich es mir gleich vorbestellt und mich riesig gefreut, als es nun endlich zu Hause eingetroffen ist.
Man findet eine Menge hilfreicher Informationen und Tips, die absolut übersichtlich aufgegliedert sind.
In erster Linie hab ich mich auf die Rezepte in dem Buch gefreut. Ich habe schon einige nachgekocht und sie sind wirklich spitze. Was mir sehr gut gefällt, dass die Rezepte mit Zutaten sind, die man, zumindest als Veganer, eigentlich immer zu Hause vorrätig hat. Obwohl ich wirklich schon viele Kochbücher besitze, habe ich hier tolle neue Anregungen gefunden. Und was auch prima ist: die Rezepte kann man gut nachkochen, sind meistens nicht mega zeitaufwendig und sind toll beschrieben. Für meine Kleine, 11 Monate alt, habe ich auch schon Einiges daraus, etwas abgewandelt (also z.B. mit weniger Gewürzen), nachgekocht. Und meiner Grossen, 3 Jahre, hat bisher auch alles gut geschmeckt.
Nicht verifizierter Kauf. Mehr Informationen