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Vegan fürs Klima – einfach nachhaltig kochen und genießen

26,95 

Vegan das Klima retten? Das geht ganz einfach und Natalie zeigt dir, wie!

Natalie begleitet dich mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert dir regionale Gemüsesorten in einem modernen Look. Zu jedem Gericht gibt es statt den üblichen Nährwert-Tabellen eine Anzeige der CO2-Emissionen. So erkennst du auf den ersten Blick, dass mit der richtigen Zutatenwahl bis zu 60 % des Treibhausgases, im Vergleich zu tierischen Produkten, eingespart werden können.

Neben genialen Leckereien bekommst du einen monatlichen Saisonkalender und sachkundige Tipps, wie du ganz einfach deinen ökologischen Fußabdruck rund um das Kochen verringern kannst und damit das Klima mehr schonst als mit einem Elektroauto!

Ein Kochbuch für alle, die sich auf einen erfrischenden Input freuen und gerne nachhaltig kochen und leben wollen!

Autorin: Natalie Reichelt
Hardcoverbuch: ca. 184 Seiten
Verlag: GrünerSinn-Verlag
Auflage: Erste
ISBN: 978-3-946625-36-0

Das Buch erscheint im September 2022 und wird auch erst dann versendet !

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Verfügbar bei Nachbestellung

Beschreibung

Vegan fürs Klima – einfach und nachhaltig kochen und genießen

 


Vegan das Klima retten? Das geht ganz einfach und Natalie zeigt dir, wie!

Als Studentin und Instagram-Bloggerin der Fridays-For-Future-Generation zeigt Natalie mit Leidenschaft anderen Menschen eine unkomplizierte und zukunftsweisende Küche, welche köstlich schmeckt und auch unser Klima schützt.

In ihrem Kochbuch begleitet sie dich mit 60 ausgefallenen Rezepten durch das Jahr und präsentiert dir regionale Gemüsesorten in einem modernen Look. Zu jedem Gericht gibt es statt den üblichen Nährwert-Tabellen eine Anzeige der CO2-Emissionen. So erkennst du auf den ersten Blick, dass mit der richtigen Zutatenwahl bis zu 60 % des Treibhausgases, im Vergleich zu tierischen Produkten, eingespart werden können.

 

 

 

Blick ins Buch

 

 

 

 

Neben genialen Leckereien bekommst du einen monatlichen Saisonkalender und sachkundige Tipps, wie du ganz einfach deinen ökologischen Fußabdruck rund um das Kochen verringern kannst und damit das Klima mehr schonst als mit einem Elektroauto!

 

Ein Kochbuch für alle, die sich auf einen erfrischenden Input freuen und gerne nachhaltig kochen und leben wollen!

 

 

Leseprobe

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Über die Autorin


Natalie Reichelt ist Studentin der Landschaftsarchitektur und Instagram-Bloggerin aus Dresden. Schon von klein auf liebt sie es, kreativ zu sein, und dies vor allem in der Küche.

Im Rahmen ihres Freiwilligen Ökologischen Jahres entstand die Idee eines Kochbuches, welches nicht nur mit gutem Essen, sondern auch mit sachkundigen Tipps dazu beiträgt, den Klimawandel zu bremsen. Um dieses Ziel zu verwirklichen, hat sie sich mit ebenso viel Leidenschaft, wie sie auch alles andere angeht, das notwendige Wissen in den Bereichen Rezeptentwicklung, Food-Fotografie und Grafikdesign angeeignet.

Das Ergebnis ist dieses Buch!

 

 

 

Das Buch erscheint im September 2022 und wird auch erst dann versendet !

 

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht0.800 kg
Größe24.0 × 18.0 × 1.5 cm
ISBN:

978-3-946625-36-0

Ausführung:

Hardcover

Extra:

inkl. Saisonkalender, gefalzt

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