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Vegan kochen – Essen neu denken

29,95 

In „Vegan Kochen – Essen neu denken“ erwarten dich über 88 vegane Genuss-Rezepte, gegliedert nach allen vier Jahreszeiten. Ein eigenes Kapitel, das sich ausschließlich Dressings, Soßen und Marinade widmet sowie Einzelkapitel zu Einlegen und Fermentieren, dem Ziehen von Keimlingen und Sprossen sowie dem Geheimnis frisch gepressten Slow Juices.

„Vegan Kochen – Essen neu denken“ ist Kochen & Genießen mit allen Sinnen.

JEDER VORBESTELLER ERHÄLT DAS BUCH MIT EINER SIGNATUR VON LEA !

Autorin: Lea Green
Hardcoverbuch: ca. 208 Seiten
Verlag: GrünerSinn-Verlag
Auflage: Erste
ISBN: 978-3-946625-60-5

Das Buch erscheint Ende November 2022 und wird auch erst dann versendet !

Verfügbar bei Nachbestellung

Beschreibung

KOCHEN UND GENIESSEN MIT ALLEN SINNEN



In „Vegan kochen – Essen neu denken“ erwarten dich über 88 vegane Genussrezepte, gegliedert nach den vier Jahreszeiten.

Außerdem findest du ein eigenes Kapitel, das sich ausschließlich Dressings, Saucen und Marinaden widmet, sowie Einzelkapitel zum Einlegen und Fermentieren, zum Ziehen von Keimlingen und Sprossen sowie zum Geheimnis frisch gepresster Slow Juices.

DIESES BUCH EIGNET SICH FÜR:

    • interessierte Neuveganer,
    • Menschen, die gesünder kochen möchten, um fit zu sein und sich wohlzufühlen,
    • vegane Foodies, die neue Rezepte und Abwechslung suchen,
    • Genussmenschen, die gern saisonal vegan kochen,
    • alle Fans des Online-Magazins VEGAN EN VOGUE, die Leas Gerichte endlich auch in Printform genießen möchten.

- Wir drucken als einziger Verlag konsequent vegan. - Wir arbeiten mit zertifizierten Druckpartnern zusammen. - Natürliche Ressourcen werden geschont, Umwelt und Klima entlastet. - Umweltbelastung und Treibhausemissionen werden nicht nachträglich „grün gewaschen“.

GENUSS, GESCHMACK & GESUNDHEIT

Tauche mit Lea in eine bunte Genusswelt ein, die Geschmack und Gesundheit als Lebensgefühl feiert. Denn für die vegane Profiköchin bedeutet „Essen neu denken“, heute für das eigene Wohlbefinden von morgen zu kochen und im Einklang mit den Jahreszeiten die ganze Bandbreite und Ursprünglichkeit pflanzlicher Lebensmittel zu genießen.

INSPIRIERENDE KOCHWEISE

Diese neue vegane Küche sucht nicht mehr nach Alternativen oder Nachahmung, sondern feiert souverän eine inspirierende Kochweise, die sowohl köstlich schmeckt als auch Kraft und Energie gibt.

MEHR ENERGIE UND WOHLSEIN

Ein Kochbuch, das vegane Kochanfänger wie erfahrene Foodies begeistern wird, und eine großartige Inspirationsquelle für alle, die im Alltag zu mehr Energie und Wohlsein finden und am Puls der Zeit kochen möchten. Weil Gesundheit und Geschmack immer en vogue sind.

EINZIGARTIGE VIELFALT

„Vegan kochen – Essen neu denken“ entführt dich in eine fantastische Rezeptwelt der pflanzlichen Küche. Entdecke über 88 Gerichte voller Frische und Natürlichkeit – absolut einzigartig in Aroma, Vielfalt und Geschmack.

LESEPROBE

ÜBER DIE AUTORIN

„Vegan kochen – Essen neu denken“ ist das dritte Kochbuch der veganen Profiköchin und Foodbloggerin Lea Green. Sie selbst lebt seit 2012 rein vegan und veröffentlicht seit 2013 auf ihrem Foodblog VEGGIES regelmäßig vegane Rezepte und Küchentricks. Hier und auf Instagram zeigt Lea ihren Lesern und Followern, wie vielfältig, bunt und unkompliziert die saisonale vegane Küche ist. Darüber hinaus ist sie regelmäßig auf Messen und Kochshows in ganz Deutschland zu sehen und 2020 erschien ihre vegane „To-go-Masterclass“.

2019 gründete Lea das Online-Magazin VEGAN EN VOGUE, das zweimal jährlich saisonale Rezeptideen, Lifestyle-Inspirationen, Buchvorstellungen, Produktneuheiten und Interviews präsentiert. So zeigt Lea ihren Lesern, dass eine ausgewogene pflanzliche Ernährung nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch zu mehr Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden führt. Das Magazin richtet sich an anspruchsvolle, gesundheitsbewusste Menschen, die hochwertige Lebensmittel ebenso zu schätzen wissen wie einen rücksichtsvollen, nachhaltigen Lebensstil.

Lea liebt das Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten und die Transformation klassischer Lebensmittel in immer neue, spannende Gerichte. Ihre Rezepte sind stets einfach, gelingsicher und ohne künstliche Ersatzprodukte. Ob knallgrüne, fluffige Spinat-Pancakes, fruchtig gefüllte Buchweizen-Galettes, herrliche Käsekuchen und Schokocremes, verführerisches Rote-Bete-Hummus oder gesundes, saftiges Saatenbrot: Für Lea ist pflanzliches Kochen Genuss pur und immer en vogue.

KONTAKT: Foodblog VEGGIES, Online-Magazin VEGAN EN VOGUE, Instagram, Facebook, Pinterest

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1,3 kg
Größe265 × 200 × 1,5 cm
ISBN:

978-3-946625-60-5

Ausführung:

Hardcover

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