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Vegan kochen – Essen neu denken

29,95 

In „Vegan Kochen – Essen neu denken“ erwarten dich über 88 vegane Genuss-Rezepte, gegliedert nach allen vier Jahreszeiten. Ein eigenes Kapitel, das sich ausschließlich Dressings, Soßen und Marinade widmet sowie Einzelkapitel zu Einlegen und Fermentieren, dem Ziehen von Keimlingen und Sprossen sowie dem Geheimnis frisch gepressten Slow Juices.

„Vegan Kochen – Essen neu denken“ ist Kochen & Genießen mit allen Sinnen.

Autorin: Lea Green
Hardcoverbuch: ca. 208 Seiten
Verlag: GrünerSinn-Verlag
Auflage: Erste
ISBN: 978-3-946625-60-5

Das Buch erscheint im Oktober 2022 und wird auch erst dann versendet !

Lieferzeit: 3-5 Werktage

Verfügbar bei Nachbestellung

Beschreibung

Vegan kochen – Essen neu denken

by Vegan en Vogue (Lea Green)

 

 

„Vegan Kochen – Essen neu denken“ entführt dich in eine fantastische Rezeptwelt der pflanzlichen Küche. Entdecke über 88 Gerichte voller Frische und Natürlichkeit – absolut einzigartig in Aroma, Vielfalt und Geschmack. Lea Green, Foodbloggerin und Gründerin Online-Magazins „Vegan en vogue“, kocht mit dir durch alle Jahreszeiten hindurch, zelebriert saisonale Zutaten und verwandelt sie mit Leichtigkeit in wunderbare Wohlfühlgerichte.

 

 

 

 

Entdecke raffinierte vegane Rezepte für fluffige Pancakes, zarte Crêpes, bunte Bowl, herzhafte Waffeln, ausgefallene Pizzen, verführerische Pasta, bunte Pickles, aromatische Galettes und ausgefallene Sprossen-Gerichte. Vegane Naschkatzen dürfen sich auf vanilligen Käsekuchen ebenso freuen wie auf zarte Schoko-Crêpes, weiße Mousse au Chocolat-Tartelettes, fruchtige Muffins oder süße Joghurtschnitten. Und im Winterkapitel warten traumhafte Rezeptideen für köstliche vegane Weihnachts- und Festtage auf dich.

 

 

Tauche mit Lea in eine bunte Genusswelt ein, die Geschmack und Gesundheit als Lebensgefühl feiert. Denn für die vegane Profiköchin bedeutet „Essen neu denken“, heute für das eigene Wohlbefinden von morgen zu kochen und im Einklang mit den Jahreszeiten die ganze Bandbreite und Ursprünglichkeit pflanzlicher Lebensmittel zu genießen.

 

Diese neue vegane Küche sucht nicht mehr nach Alternativen oder Nachahmung, sondern feiert souverän eine inspirierende Kochweise, die sowohl köstlich schmeckt als auch Kraft und Energie gibt. Das zeigt Lea auch in ihrem zwei Mal jährlich erscheinenden Online-Magazin „Vegan en vogue“. Mehr als eine halbe Million Leser des beliebten eMags können mit diesem Buch nun durch die beliebtesten und besten Rezepte des Magazins blättern und neue, ganz außergewöhnliche Gerichte entdecken.

Ein Kochbuch, das vegane Kochanfänger ebenso wie erfahrener Foodies begeistern wird und eine großartige Inspirationsquelle für alle, die auch im Alltag wieder zu mehr Energie und Wohlsein finden und am Puls der Zeit kochen möchten. Weil Gesundheit und Geschmack immer „en vogue“ sind.

 

Blick ins Buch

 

 

In „Vegan Kochen – Essen neu denken“ erwarten dich über 88 vegane Genuss-Rezepte, gegliedert nach allen vier Jahreszeiten. Ein eigenes Kapitel, das sich ausschließlich Dressings, Soßen und Marinade widmet sowie Einzelkapitel zu Einlegen und Fermentieren, dem Ziehen von Keimlingen und Sprossen sowie dem Geheimnis frisch gepressten Slow Juices.

Dieses Buch eignet sich für
– Interessierte Neu-Veganer
– Menschen, die gesünder kochen möchten, um fit zu sein und sich wohl zu fühlen
– Vegane Foodies, die neue Rezepten und Abwechslung suchen
– Genussmenschen, die gerne saisonal vegan kochen
– Alle Fans des Online-Magazins VEGAN EN VOGUE, die Leas Gerichte endlich auch in Printform genießen möchten.

„Vegan Kochen – Essen neu denken“ ist Kochen & Genießen mit allen Sinnen.

 

Leseprobe

Klicken Sie auf den unteren Button, um den Inhalt von www.yumpu.com zu laden.

Inhalt laden

 

Über die Autorin

„Vegan kochen – Essen neu denken“ ist das dritte Kochbuch der veganen Profiköchin und Foodbloggerin Lea Green. Sie selbst lebt seit 2012 rein vegan und veröffentlicht seit 2013 auf ihrem Foodblog VEGGIES regelmäßig vegane Rezepte und Küchentricks. Hier und auf Instagram zeigt Lea ihren Lesern und Followern, wie vielfältig, bunt und unkompliziert die saisonale vegane Küche ist. Darüber hinaus ist sie regelmäßig auf Messen und Kochshows in ganz Deutschland zu sehen und 2020 erschien ihre vegane „To-go-Masterclass“.

2019 gründete Lea das Online-Magazin VEGAN EN VOGUE, das zweimal jährlich saisonale Rezeptideen, Lifestyle-Inspirationen, Buchvorstellungen, Produktneuheiten und Interviews präsentiert. So zeigt Lea ihren Lesern, dass eine ausgewogene pflanzliche Ernährung nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch zu mehr Leistungsfähigkeit und Wohlbefinden führt. Das Magazin richtet sich an anspruchsvolle, gesundheitsbewusste Menschen, die hochwertige Lebensmittel ebenso zu schätzen wissen wie einen rücksichtsvollen, nachhaltigen Lebensstil.

Lea liebt das Kochen im Einklang mit den Jahreszeiten und die Transformation klassischer Lebensmittel in immer neue, spannende Gerichte. Ihre Rezepte sind stets einfach, gelingsicher und ohne künstliche Ersatzprodukte. Ob knallgrüne, fluffige Spinat-Pancakes, fruchtig gefüllte Buchweizen-Galettes, herrliche Käsekuchen und Schokocremes, verführerisches Rote-Bete-Hummus oder gesundes, saftiges Saatenbrot: Für Lea ist pflanzliches Kochen Genuss pur und immer en vogue.

 

 

 

Connect with Lea

Foodblog VEGGIES: www.veggies.de 

Online-Magazin VEGAN EN VOGUE: http://www.vegan-en-vogue.de
Instagram: http://www.instagram.com/leafromveggies
Facebook: www.facebook.com/followVeggies
Pinterest: www.pinterest.de/followVeggies


 

Das Buch erscheint im Oktober 2022 und wird auch erst dann versendet !

 

 

 

Zusätzliche Informationen

Gewicht1.3 kg
Größe265 × 200 × 1.5 cm
ISBN:

978-3-946625-60-5

Ausführung:

Hardcover

Bewertungen

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