Release-Party von Vegan in anderen Umständen

Release-Party von Vegan in anderen Umständen

Am 06. Oktober war es endlich soweit: Vegan in anderen Umständen ist offiziell erschienen!

Im gemütlichen und vollen Golden Temple TeeHaus in Hamburg stellte unsere Autorin, Carmen Hercegfi, ihr Herzensprojekt der vergangenen 3 Jahre einem interessierten und freudigen Publikum vor. Sturmtief “Xaver” hatte es leider verhindert, dass die Co-Autorin, Sarah Gebhardt, an dieser Veranstaltung teilnehmen konnte.

Vegan in anderen Umständen gibt vegan lebenden (werdenden) Müttern und ihren Familien wertvolle Tipps für die gelungene Schwangerschaft und die Zeit danach. Es klärt wissenschaftlich fundiert über gesundes Essen und Leben sowie Nährstoffe auf und bietet 137 leckere Rezepte für den Alltag. Mit einer Einleitung und Statements renommierter Ernährungsmediziner, Gynäkologen, Hebammen und Kinderärzte.

Lasst euch von dieser tollen Atmosphäre mitreißen, die der liebe Christoper Große-Cossmann für euch eingefangen hat:

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ÜBER CARMEN HERCEGFI

Vegan und schwanger? Wie macht man, beziehungsweise Frau, das eigentlich richtig? Diese Frage beschäftigte Carmen Hercegfi sofort nachdem sie von ihrer ungeplanten Schwangerschaft erfuhr. Schon viele Jahre ernährte sie sich aus gesundheitlichen Gründen vegan und war entsprechend ziemlich gut informiert.

Aber eine vegane Schwangerschaft? Das war ihr neu.

Also suchte sie verzweifelt nach Informationen und fand ziemlich wenig. Hauptsächlich Artikel im Internet und Bücher aus den USA. Kochbücher ohne Bild und für sie völlig unansprechend.

Der Entschluss für ihr eigenes Buch war schnell gefasst, der Weg dorthin dafür etwas länger. Zuerst schrieb sie sich für eine Ausbildung zur ganzheitlichen Ernährungsberaterin ein. Zusätzlich besuchte sie weitere Seminare und Fortbildungen um den veganen Schwerpunkt zu setzen.

Außerdem startete Carmen den Blog “Vegan in anderen Umständen” und wühlte sich durch sämtliche auffindbare Seiten im Internet und in Büchern.


ÜBER SARAH GEBHARDT

Sarah Gebhardt ist Gesundheits- und Kinderkrankenpflegerin, studierte Oecotrophologin und Bachelor of Science. Getreu ihrem Motto

„Pflanzliche Ernährung soll Spaß machen“

bloggt und berät sie fundiert und mit Humor Menschen, die eine vegane Ernährung ausprobieren oder ganz auf eine solche umstellen möchten. Die Autorin stützt sich dabei ausschließlich auf medizinische und wissenschaftliche Erkenntnisse.
Weitere Infos unter: www.pflanzenhunger.de


About Karo

Karo, Jahrgang 1983, ist der Kopf hinter dem GrünerSinn-Verlag. Gegründet 2013, produziert der GrünerSinn-Verlag von Anfang an alle Druckerzeugnisse klimaneutral und frei von tierischen Produkten, sprich: komplett vegan. Neben dem Verlag findet man Karo, die seit 2012 vegan lebt, oft in der Natur und auf Reisen. Sie liebt es einfach, unbekannte Orte und andere Kulturen zu entdecken.

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