Sieben Fragen an Simply Vegan

Sieben Fragen an Simply Vegan

Tamara und Sebastian sind unsere Autoren von Simply Vegan – 90 einfache vegane Rezepte für jeden Tag und haben uns auf dem Xperience Festival sieben interessante Fragen beantwortet.
 
„Simply Vegan“ ist ein Buch für Blog-Fans genauso wie für Neulinge im Kochen ohne tierliche Zutaten. So stammen einige Rezepte aus der beliebten Blogseite, viele aber hat das Autorenpaar extra für das Buch entwickelt. Gemeinsam ist allen, dass sie zu den Lieblingsrezepten von Tamara und Sebastian gehören. Und dass hochwertige Fotos die Texte ergänzen und zum Nachkochen inspirieren.
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Seit mehreren Jahren stellen die beiden Hobbyköche ihre kreativen, alltagstauglichen und veganen Rezepte vor und regen durch schöne Fotos und einfache Zubereitung zum Nachkochen an. In ihrem ersten Kochbuch haben die beiden 90 ihrer Lieblingsrezepte zusammengetragen. Es ist eine bunte Mischung aus raffinierten Snacks, frischen Smoothies, knackigen Salate, herzhaften Suppen und Hauptspeisen. Auch süße Desserts und Backwaren finden sich darin.
 
Ziel der beiden Designer und Köche aus Leidenschaft ist es, den Menschen die Vielfalt der rein pflanzlichen Küche zu vermitteln. Insbesondere Liebhaber von Fleisch und Milchprodukten wollen die Autoren fürs Pflanzliche begeistern. So wie es ihnen bereits mit ihrem bekannten Blog gelungen ist. Denn in beiden Medien vermitteln sie ohne erhobenen Zeigefinger, wie einfach, lecker und gesund vegan essen sein kann.
„Das Ziel ist nicht utopisch“, erklärt die Verlegerin und Gründerin des GrünerSinn-Verlages Karolina Kelc. „Viele, die Fleisch und Milchprodukte mögen, kennen die vegane Küche schlichtweg nicht. Werden sie dann ohne diese Produkte lecker bekocht oder probieren selbst rein Pflanzliches aus, erkennen sie oft erst, dass eine Ernährung ohne Tierprodukte keineswegs Verzicht bedeutet, sondern genauso gut schmecken kann und sogar gesünder ist als die bisher gewohnte Nahrung.“
 
 
 

 

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About Karo

Karo, Jahrgang 1983, ist der Kopf hinter dem GrünerSinn-Verlag. Gegründet 2013, produziert der GrünerSinn-Verlag von Anfang an alle Druckerzeugnisse klimaneutral und frei von tierischen Produkten, sprich: komplett vegan. Neben dem Verlag findet man Karo, die seit 2012 vegan lebt, oft in der Natur und auf Reisen. Sie liebt es einfach, unbekannte Orte und andere Kulturen zu entdecken.

Ein Gedanke zu „Sieben Fragen an Simply Vegan

  1. Pingback: Sieben Fragen an Simply Vegan - Interview auf dem Xperience Festival - Simply Vegan

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